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高檔和牛火鍋,為了擺盤漂亮在肉片底下先擺竹子再放在盤子上,但疑似竹子在清洗過程出問題,有民眾發現竹盤有白色粉末疑似發霉,求台中拆除證店家,業者表示民眾反應當下他們就立刻把竹子丟掉,換用盤子裝,至於白色粉末是什麼,店家認為應該是竹子掉色。

和牛肉在蔬果熬製的雞湯裡,涮個幾下不用全熟,帶點粉嫩的狀態搭配湯頭,號稱最能吃到和牛鮮甜入口即化,火鍋店主打A5,12級最高等級的和牛肉,在擺盤上下功夫,之前特別用了竹子盤來裝飾,沒想到反而引來爭議。

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中國大陸非洲豬瘟疫情嚴重,繼日、韓兩國在海關在旅客攜帶的肉製品中驗出非洲豬瘟病毒,我國也首度在邊境攔劫到病毒!農委會防檢局人員在金門碼頭的農產品棄置箱,收集到中國大陸「(又又)匯 香脆腸」的產品送檢後,驗出非洲豬瘟病毒,且經過反覆確認,病毒的基因片段與中國大陸的病毒株相似度達100%。農委會副主委黃金城表示,這次的檢出不僅確立我國檢測技術的能力沒有問題,也證實中國大陸的疫情相當嚴重,且以專業判斷,大陸各省應該都已淪陷。

韓國、日本分別在八月底、十月底於海關查獲大陸旅客攜帶香腸確診感染非洲豬瘟病毒,農委會防檢局三十一號宣佈我國也首度檢出。防檢局金門檢疫站人員十月二十五日在金門小三通水頭碼頭農產品棄置箱,發現有旅客棄置的中國大陸「(又又)匯 香脆腸」豬肉香腸製品台中拆除,立即將它送檢。檢體送到家衛所,第一次檢驗就發現跟中國大陸非洲豬瘟病毒株基因相似度98%,為求慎重,研究台中垃圾清運人員再驗第二次卻沒有再檢出,研究人員再把樣本先行濃縮再做第三次檢驗,發現病毒跟中國大陸病毒株基因相似度100%,確認香腸已感染。

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