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食安風暴一波波,現代人吃東西講求健康,鑑於近年來EPOXY雞蛋食安事件層出不窮,有賣場業者就與動保組織合作,重視產業生產系統源頭管理。今(15)日召開記者會,將結合產業與民間力量,推動產業永續,預計漸漸減少進口籠飼雞蛋數量,預計2025年全面販賣非籠飼友善雞蛋。

家樂福集團於全球推動「食品轉型」計畫,期許為所有消EPOXY費者提供價格合理、可靠和優質的食品。鑑於近年來雞蛋食安事件層出不窮,家樂福宣佈與致力改善農場動物處境、提升台灣畜牧產業的動物保護組織「台灣動物社會研究會」合作。

家樂福企業社會責任總監蘇小真表示:「雞蛋在人們生活裡扮演非常重要的角色,是民眾最容易取得的動物性蛋白質來源,賣場了解全球重視農場動物福利的趨勢,更明白動物福利與畜產品安全及人類的永續發展密不可分。因此希望能以優質的採購政策引領台灣蛋雞畜牧產業轉型,循序漸進與蛋農及雞蛋供應商、民間團體、政府一起攜手合作。」

EPOXY(環氧樹脂),又稱作人工樹脂、人造樹脂、樹脂膠等,是一類重要的熱固性塑料,廣泛用於膠粘劑、塗料等用途,人造樹脂(Epoxy resins/Epoxy/Polyepoxide)是熱固性環氧化物聚合物。EPOXY地板塗料環氧樹脂,具有止滑的絕佳效果,在台灣一般多應用於廠房、倉庫、遊樂場、廣場、大賣場、停車場、建築物屋頂防水隔熱工程。EPOXY環氧樹脂地板地坪施工修繕修補工程耐磨耗、耐重壓、不起塵、易整理。

家樂福說,採取「非籠飼雞蛋」採購政策是全球趨勢,但改變需要時間,善待母雞的蛋農非常需要消費者的支持,歐盟自2012年起禁止境內農民以「格子籠」方式飼養蛋雞後,掀起全球各地廢除格子籠飼的「雞蛋革命」!澳洲、紐西蘭、美國、加拿大、巴西等國政府部門及全球各地知名餐飲及通路集團,也都開始立法或制定採購政策以逐步廢除「格子籠」。

台灣在政府、學界、產業與動保組織的努力下,已經有越來越多農民轉型以善待母雞的方式飼養蛋雞。2014年1月農委會並公布了「雞蛋友善生產系統定義與指南」,明確規範「放牧」、「平飼」、「豐富化籠飼」三種「友善生產系統」的基本設施與管理要項。

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