日本綠茶搭台灣鹽酥雞,有沒有可能發酵產生新的綠金商機?百年伍包裝設計印刷中府城延陵堂昨日舉辦一場茶席文化活動,邀請數位電子、運輸業老闆與藝術家等,品評來自日本佐賀縣的嬉野茶,搭配府城延陵堂白瓷24K金釉茶器與台灣小吃,期待透過台、日交流,未來有機會發展出合作商模,一起打亞洲茶飲市場。
府城延陵堂主理人吳傑熙表示,日本嬉野茶有數百年歷史,連食品包裝設計續5年在日本全國茶葉品評會獲得最高,這次首度來台探路,除了看好台灣市場,也希望藉由延陵堂的烘焙、調配經驗與技術,調整出一個新茶品與形象,未來回銷日本乃至大陸等亞洲市場。
此次促成這場台日文化交流茶席的推手,是新加坡總統府的茶葉顧問Carrie Chen。Carrie Chen表示,根據她多年來採購和調配茶葉經驗,台灣有很好的製茶與喝茶歷台中包裝設計史,台灣小吃也很知名,日本茶葉若能結合台灣食物、茶器,把飲食文化美學融入生活,多元文化激盪,可望產生新的口感、滋味。
包裝設計印刷要知道企業的產品類別是屬於哪一類,肉製品、豆製品、保健品或是酒水飲料類?產品具體規格是多少,產品形狀類別不一樣,都會影響其包裝形式及材質的變化;產品的售價,產品售價決定包裝成本,在包裝設計前,要根據產品售價來選擇適合的包裝材質及工藝建議;產品賣點,相同類別中,產品是否有差異化賣點,此賣點能為消費者帶來哪些好處,都是必須去了解的信息。競品分析的目的是通過同類產品間的對比,發現自身可改進或有優勢的機會點。避免企業在制定相關策略時發生錯誤。由競品調研提供正確的市場信息,可以了解競爭者在市場可能的變化趨勢以及消費者潛在購買動機和需求,有助於找到產品的差異化思路。消費人群不同,習慣、審美以及心裡情感訴求等都會有差異,了解目標消費人群的年齡段、性別、群體等,及時將消費者畫像更加清晰化,這也便於以後的精準推廣工作。通過對以上信息的梳理,我們可以對企業和產品的情況做一個大致的了解分析,再與客戶完成前期溝通後,便可以提出一些包裝設計的策略和方向、以及風格制定,創意的思路及主線出來後,我們後面就可以通過藝術方式來表現了。這樣我們的包裝設計印刷才能夠更貼近市場,讓產品更加賣貨。
日本官方代表JETRO表示,嬉野茶是一個老品牌茶系,嬉野市有逾百個茶農與茶商,是日本第一個將茶外銷的產區,產量占日本茶市場5%,不論在歷史、形象、口感、做法上獨具4大特色,以前外銷到歐美加等國,這次首次來台宣傳,希望透過台灣企業,將嬉野茶推廣到更多國家。